軟糖(tang)彈(dan)性(xing)測試儀是一種專(zhuan)門用于測量軟糖(tang)彈(dan)性(xing)特(te)性(xing)的儀器。

一、工作原理

通(tong)常利用一定的壓力或(huo)拉伸裝置對軟糖施加(jia)外力，通(tong)過傳感(gan)器測(ce)量(liang)軟糖在受(shou)力過程中的形變情況，進而(er)計算出軟糖的彈(dan)性參數(shu)，如彈(dan)性模(mo)量(liang)等。

二、主要作用

1. 質量控制：食(shi)品生產企業(ye)可以使用軟(ruan)糖彈性測試儀來檢測軟(ruan)糖的彈性是否符(fu)合產品標準，確(que)保產品質量的穩定性。

2. 研(yan)發(fa)應(ying)用：在軟糖(tang)新產(chan)品的研(yan)發(fa)過程中，可幫(bang)助研(yan)發(fa)人員了解不同配(pei)方和工藝對軟糖(tang)彈(dan)性的影響，從而優化產(chan)品配(pei)方和生產(chan)工藝。

三、使用方法

1. 準(zhun)備工(gong)作：將軟(ruan)糖彈性測試儀放置在平穩的工(gong)作臺上(shang)，接(jie)通電源并進行校準(zhun)。

2. 樣品準(zhun)備：選取具有代表性(xing)的軟(ruan)糖樣品，確保樣品的形狀和大小符合(he)測(ce)試(shi)要求。

3. 進(jin)行測(ce)試(shi)：將軟糖樣品放置在測(ce)試(shi)臺(tai)上，按照儀器(qi)操作說明(ming)施加(jia)外力，并記錄軟糖的形變數據。

4. 數據分(fen)析(xi)：根據測試(shi)得到的數據，計算軟糖的彈性參數，并(bing)進行分(fen)析(xi)和評估。

四、市場現狀

目前，市場上(shang)有(you)多種(zhong)不(bu)同型號和(he)品(pin)牌(pai)的軟糖彈(dan)(dan)性測(ce)(ce)試儀(yi)可供選擇。這些儀(yi)器在(zai)精度、功(gong)能和(he)價格等方面(mian)存在(zai)一定差異，用(yong)戶可以根據自己(ji)的需求(qiu)和(he)預(yu)算進行選擇。同時，隨著食品(pin)行業對(dui)產品(pin)質(zhi)量要求(qiu)的不(bu)斷提(ti)高，軟糖彈(dan)(dan)性測(ce)(ce)試儀(yi)的應用(yong)也越來越廣(guang)泛(fan)。