HP607肉類系水力測試儀(yi)
系(xi)水(shui)力(li)(li)是肉質的(de)重要性狀(zhuang),直接影(ying)響肉品加工(gong)的(de)產量,也影(ying)響肌(ji)肉的(de)嫩度。肌(ji)肉系(xi)水(shui)力(li)(li)的(de)高(gao)低,取決于宰后(hou)肌(ji)肉的(de)PH。國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力。該機(ji)是食品包裝廠(chang)家(jia)、商檢、大學、科研等部(bu)門的理想檢測設備(bei)。
HP607肉類(lei)系水力測試儀(yi):
執行標準:NY/T821-2004。
HP607肉類系水力測(ce)試儀是產(chan)品特點:
1、采用(yong)高精度測力傳感器,出廠時準確度控(kong)制在<0.5%,優(you)于ISO標準的±1%。
2、精密滾珠絲桿傳(chuan)動(dong),上(shang)、下壓板及(ji)合理的設計,保證(zheng)該儀器經久(jiu)耐用。
3、觸摸屏中文顯示(shi),可(ke)設(she)定壓力對樣(yang)品(pin)進行加(jia)壓,當加(jia)壓到設(she)定的時(shi)間或變(bian)形量時(shi),儀(yi)器自動(dong)停機,實(shi)現(xian)全自動(dong)完(wan)成測(ce)(ce)試(shi)。具有測(ce)(ce)試(shi)數據統(tong)計處理功(gong)能,微型打印(yin)機輸(shu)出(chu)。
4、采用高(gao)性能電機(ji)、保(bao)證該儀(yi)器傳動精準,測試時(shi)快速、高(gao)效。
HP607肉類系(xi)水(shui)力測(ce)試儀技術參數:
測(ce)量范圍:(0~3000)N
分辨(bian)力:0.1N
示值準確(que)度(du):±1%,
測(ce)試(shi)速度(du):(1~300) mm/min
返程速度:(1300) mm/min
上(shang)下壓板平行(xing)度(du): <0.05mm
加(jia)壓(ya)時間(jian):(1~3600)s
變形量:(1~70)mm
上下壓(ya)板最大距離:70mm
上下壓(ya)板直(zhi)徑:128 mm
外形尺(chi)寸:約290mm×303mm×590mm
質(zhi)量(liang):約55kg
電源:AC220V,50H